100g makaronu pełnoziarnistego spaghetti (Lubella)

300g mięsa mielonego z szynki

200g mrożonego szpinaku

200g tarkowanej młodej cukinii

50ml słodkiej śmietany 12%

sól, pieprz ziołowy do smaku

10g oleju roślinnego do smażenia

Makaron ugotować do miękkości.

Mięso usmażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Dodać rozmrożony szpinak i potarkowaną cukinię, podsmażać do momentu aż warzywa odparują wodę w co najmniej połowie.

Na sam koniec dodać śmietankę i smażyć do momentu aż sos lekko zgęstnieje.

Dodać ugotowany i odcedzony makaron, i wszystko razem wymieszać.