8 kromki chleba tostowego graham

200g pieczarek

100g sera mozarella light

5g oleju roślinnego do smażenia

100g pomidorków kojtajlowych

garść roszpunki lub rukoli

30g ketchupu Pudliszki

sól, pieprz ziołowy

Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Podsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem. Pod koniec smażenia, kiedy pieczarki ściemnieją i puszczą wodę – przyprawić solą oraz pieprzem ziołowym.

Chleb ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Na chleb nałożyć farsz pieczarkowy, ser w plasterkach, pomidorki przekrojone na połówki.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 8-10min.

Po upieczeniu posypać roszpunką/rukolą i oblać ketchupem.