Ilość

5 -6  kotletów

Krok 1 : Przygotować składniki

  • 2 jajka rozmiar M
  • 3 czubate łyżki + 1 płaska łyżka mąki orkiszowej
  • 1 małe op. skyr naturalny (ok.150g)
  • przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
  • 5-6 kotletów z piersi (ok 600g piersi)
  • trochę mąki do obtoczenia kotletów

Krok 2 : Wykonanie

  • Pierś rozbijamy na kotlety. Przyprawiamy solą i pieprzem.
  • Jajka, skyr, mąkę i przyprawy mieszamy na jednolitą masę i wrzucamy do niej nasze kotlety.
  • Odstawiamy na około 30 minut, max godzinę.
  • Kolejno otaczamy nasze kotlety w odrobinie mąki i smażymy na rumiany kolor z obu stron na patelni z olejem lub na suchej patelni, jak kto woli :)

Wartości odżywcze:

6 kotletów
Kcal 1088 | B:177.59g | T:19.97g | W:38.74g

Zostaw komentarz