2 kromki chleba tostowego graham (56g)

1 jajko rozmiar M

20g serka śmietankowego Almette

2 plastry szynki zawędzanej z Biedronki (12.5g)

30g sera mozarella light

2 cienkie plastry pomidora

4 cienkie plastry ogórka

Wszystko przygotowujemy na niskiej mocy kuchenki.

Na patelni opiekamy chleb, z obu stron.

Na patelnie rozbijamy jajko i smażymy je jak jajecznicę (mieszając), tworząc taki kształt, jak ma chleb.- solimy jajko.

Kiedy jajko jest jeszcze wilgotne z górnej strony, kładziemy na nie kromkę chleba lekko dociskając, aby jajko przykleiło się do chleba. Odwracamy kromką do dołu.

Na jajko kładziemy ser, a obok na tej samej patelni podsmażamy plastry szynki.

Kiedy szynka jest podsmażona, kładziemy ją na ser. Układamy warzywa.

Druga kromkę smarujemy serkiem Almette i przykrywamy kanapkę.

Przewracamy kanapkę na drugą stronę i chwilę podgrzewamy, aby chleb się zarumienił.