2 jajka rozmiar M

30g oleju rzepakowego

5g cukru

20g świeżych drożdży

80g ciepłego mleka 1,5%

240g mąki pszennej

1/2 łyżeczki soli

dodatki:

10g maku czarnego

15g wody

50g erytrytolu

Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, olejem, solą oraz cukrem.

Następnie dodać jajka, mąkę i dokładnie zagnieść ciasto.

Odstawić na 30min., do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto dzielić na 12 kawałków, podsypać odrobiną mąki i zrolować na cienkie paski.

Z trzech pasów zawijać warkocze i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Każdy warkocz posypać makiem.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 12 min. (warkocze są gotowe, kiedy staną się rumiane)

Erytrytol wymieszać z wodą i oblać upieczone warkoczyki.