2 jajka rozmiar M

2 kromki chleba tostowego pszennego z Biedronki (60g)

2 plastry szynki zawędzanej z Biedronki (12.5g)

10g tartego parmezanu

sól do smaku

szczypiorek

W kromkach chleba wyciąć szklanką otwór.

Na rozgrzanej dużej patelni ułożyć plastry szynki, na szynkę położyć chleb z otworem, do wyciętego otworu wbić po 1 jajku, posolić.

Obok położyć krążki wyciętego chleba, aby się podpiekły.

Smażyć na niskiej mocy kuchenki po przykryciem do momentu aż jajko się zetnie (smażąc na jednej stronie uzyskamy jajko z płynnym żółtkiem, aby natomiast uzyskać całkowicie ścięte żółtko, chleb przewracamy na drugą stronę).

Gotowe grzanki z jajkiem posypujemy parmezanem oraz szczypiorkiem i przykrywany krążkiem z chleba.