Składniki
Spód:
- 1 średnia marchew
- 2 jajka
- 2 łyżki zmielonych płatków owsianych/mąki gryczanej/mąki pszennej pełnoziarnistej
- przyprawy do smaku: sól, pieprz, oregano, bazylia
Sos na pizzę:
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego/pasty pomidorowej
Dodatki:
- 50 g sera mozarella
- 30 g szynki/salami
- oliwki, czosnek, cebula
Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wymieszać z żółtkami, przyprawami i wybraną mąką. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą marchewkową. Gotową masę na spód wykładamy na blachę z wyposażenie piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiec w temp. 180 stopni przez 20 minut. Wyjąć spód z piekarnika, posmarować koncetratem pomidorowym i ułożyć wybrane dodatki. Ponownie włożyć do piekarnika i podpiekać jeszcze przez około 10 minut.
Więcej przepisów znajdziesz w naszym ebooku „77 Fit Fastdów”
kliknij tutaj
