Z racji tego, że nie każdy może sobie pozwolić na to by kuchni spędzać całego dnia powstały szybkie przepisy na śniadania, które przygotujesz w szybki, a co najważniejsze w prosty sposób. Lista 7 przepisów rozwiąże problem monotonności przyrządzania posiłków. Na każdy dzień możesz przygotować swoje śniadanie tak jak lubisz.

Śniadanie jak się okazuje wcale nie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia i możesz również schudnąć nie jedząc śniadań.

Jajka smażone

Składniki:

– całe jajka 2-3 sztuki

– 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego

– 1 łyżeczka oleju lnianego lub oliwy z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie: Do gotowych jajek już na talerzu dodajemy świeże warzywa – jedna duża czerwona lub żółta papryka, jeden cały pomidor, 1⁄2 dojrzałego awokado. Całość polewamy oliwą lub olejem lnianym i doprawiamy do smaku solą.

Omlet

Składniki:

– 3 całe jajka

– 1⁄2 łyżki mąki jaglanej

– 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego

Przygotowanie: Jajka wraz z mąką mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Rozgrzewamy olej kokosowy na patelni. Na rozgrzaną patelnię wylewamy naszą gotową masę i smażymy pod przykryciem do stężenia. Następnie przewracamy omlet na drugą stronę i dosłownie chwilę trzymamy na ogniu. Omlet smarujemy sosem (miksujemy 1⁄2 dojrzałego awokado z dużą łyżką masła 82% tłuszczu, doprawiamy solą, pieprzem do smaku).

Ryba z warzywami

Składniki:

– 100g łososia lub wędzonego dorsza (może też być inna ryba)

– 1 duża papryka (czerwona lub żółta)

– 2 średnie pomidory

– 4 średnie rzodkiewki

– liść sałaty

– 1 łyżeczka oleju lnianego lub oliwy z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie: Do ryby na talerzu dodajemy pokrojone świeże warzywa i polewamy oliwą lub olejem lnianym, doprawiamy solą do smaku.

Sałatka z tuńczykiem

Składniki:

– 1/3 dojrzałego awokado

– tuńczyk w puszce w sosie własnym 3⁄4 puszki – 1⁄2 szt. cebuli

– kasz jaglana 1/3 woreczka

– 1 dojrzała duża papryka czerwona

– oliwa z oliwek 1 łyżeczka

Przygotowanie: Pokrojoną w kosteczkę cebulkę sparz w gorącej wodzie 3 razy zanim wrzucisz ją do sałatki. Wszystkie składniki połącz ze sobą.

Jajecznica ze szczypiorkiem

Składniki:

– 3 średnie całe jaja kurze

– pomidory koktajlowe około 20 sztuk

– szczypiorek 1 łyżka duża

– 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego

Przygotowanie: Mieszasz jajka ze szczypiorkiem i smażysz jajecznicę na rozgrzanej patelni. Wykładasz gotową jajecznicę na talerz i doprawiasz solą do smaku. Dodajesz posiekane na pół pomidory koktajlowe.

Awokado z warzywami

Składniki:

– 1 dojrzałe awokado

– 1 duża czerwona papryka

– 2 średnie pomidory

– 1 średni ogórek

– 4-5 szt. rzodkiewek

– 1 łyżeczka oleju lnianego lub oliwy z oliwek

Podsumowanie: Całość kroimy i polewamy oliwą lub olejem lnianym oraz doprawiamy do smaku solą.

Szybki koktajl

Składniki:

– 200ml (szklanka) kefiru 2%

– 60g twarogu chudego

– 1 duża łyżka płatków migdałów

– 1⁄2 dojrzałego banana

– 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego – szczypta cynamonu

Przygotowanie: Całość wrzuć do blendera i zmiksuj na jednolitą masę. Mam nadzieję, że przepisy się spodobały.